البوظة «تشوط» على نار الأسعار والغش كلمة السرّ في كسر الأرقام!

| الوطن

البوظة بكل أصنافها لها مكانة خاصة في رمضان عندما يصادف حلول الشهر الكريم في الصيف، وخاصةً لدى الدمشقيين، إذ تزدحم محال البوظة المعروفة بشكل كبير قبل الإفطار بساعة، وبعد الإفطار، خاصة المشهورة بصنع البوظة العربية (الدقّ).
إلا أن الملاحظ أن أسعار البوظة قد ارتفعت هذا الموسم مقارنة بالموسم السابق، كما تتباين الأسعار بشكل ملموس بين المدينة والضواحي. وبالمقارنة مع الدخل، يلاحظ أن استهلاك البوظة لم يعد سمة أصيلة لدى جميع شرائح المجتمع، كما كان الأمر قبل الحرب، بل أصبحت نوعاً من الترف للأسرة ذات الدخل المحدود، لأن استهلاك كيلو غرام واحد بوظة من النوع العادي أسبوعياً يحتاج إلى 20 بالمئة من وسطي دخل الموظف!
خلال جولة على الأسواق رصدت «الوطن» الأسعار التي تباينت بين 1000 ليرة وصولاً إلى 4500 ليرة. ويبقى الغش هو كلمة السرّ في عملية كسر الأسعار بين المحال ووسيلة لتعظيم الربح!

نوع البوظة سعر الكيلو الممتاز/ ليرة
عربي (دق) حليب سادة 1100- 1500
عربي حليب مع قشطة 1800- 2200
عربي حليب مع قشطة وفستق حلبي 2500- 2800
عربي حليب وقشطة وفستق نصف حبة 3000- 3500
عربي حليب وقشطة وفستق إكسترا- دبل 4000- 4500
كاسيتا فواكه 1800- 1900
كاسيتا بالمكسرات 1900- 2000
بوظة «إفرنجية» بالمكسرات (مكنة) 2000- 2200
بالبسكويت 1500- 1700
حليب سادة 1000- 1500
بوظة الشوكولا 1200- 1500
بوظة الفواكه 1200- 1500
بوظة تشيز كيك 1500 – 1700
بوظة كروكان 1500- 1700
بوظة غالاكسي 1500- 1700