القهوة «ع الريحة» للفقير والكيلو الفاخر يصل إلى 30 ألف ليرة «توصاية»!

| الوطن

تقليد القهوة، المرة خاصةً، لابد أن يكون حاضراً في مواسم الأعياد، في مختلف مناطق بلدنا، ويبدو أن مصب القهوة سوف يكون حاضراً في أغلب بيوتنا، نظراً لأن أسعار القهوة المرة؛ على ارتفاعها، لا تزال «أرحم» من غيرها من أصناف القهوة التي سجلت أسعارها مستويات غير مسبوقة، والتي أصبحت تستهلك على نطاق ضيق.
في جولة لـ«الوطن» على محال القهوة المعروفة في دمشق، لاحظنا التحضيرات لفترة الضغط بالطلب بعد مرور النصف الأول من شهر رمضان المبارك، ولاحظنا التباين في الأسعار، وحضور معظم الأنواع، علماً بأن أساس الفرق في الأسعار هو صنف حبة القهوة ومنشؤها، ونسب الخلط، وهذا يبرز في الأنواع الفاخرة، التي يتصدرها البن اليمني أو العدني، إذ يبدأ الكيلو بـ6 آلاف ليرة مخلوطاً بنسبة عالية من حبة من نوع آخر، بينما يتجاوز الكيلو من دون خلط 30 ألف ليرة وتوافره نادر «توصاية»، بينما تتوافر خلطات خاصة بالمحال يزيد سعر الكيلو على 6 آلاف ليرة.

نوع القهوة سعر الكيلو/ ليرة
برازيلية 2500- 3500
كولومبية 3000- 4000
هندية 2000- 2800
حبشية 4000- 10000
يمنية- عدنية 6000- 30000
أميركية 3000- 4000
من دون كافيين 4000- 5000
المرة 3000- 4000
أسبريسو (فرط) 3000- 4000
نسكافه بلاك (فرط) 8000- 10000
نسكافه غولد (فرط) 12000
كابتشينو (فرط) 2500- 3500
3 بواحد (فرط) 2500- 3500
2 بواحد (فرط) 2500- 3500
كافي ميت (فرط) 2500- 3500