يبدو أن الفروج وأجزاءه تفوق وبقوة على بقية أنواع المواد الغذائية الأخرى المطلوبة خلال شهر رمضان لجهة ارتفاع سعره الجنوني وعلى وجه الخصوص خلال اليومين الماضيين والذي لم يسبق أن وصل له بعد التحرير ، حيث سجل سعر كيلو الشرحات اليوم في أسواق دمشق ما بين ٦٠ و٦٤ ألف ليرة وتراوح سعر كيلو الكستا ما بين ٥٥ و٥٨ ألف ليرة وكيلو الوردة ما بين ٥١ و٥٤ ألف ليرة وكيلو السودة ما بين ٤٤و ٤٨ ألف ليرة وكيلو الجوانح مابين ٣٠ و٣٣ ألف ليرة، كما تراوح سعر كيلو الفروج الحي ما بين ٣٥ و٣٧ ألف ليرة، والسؤال الذي يطرح نفسه اليوم أين أثر المبادرة التي أطلقتها لجنة الدواجن مؤخراً أم إنها أسهمت في رفع الأسعار؟
رئيس لجنة تربية الدواجن في اتحاد غرف الزراعة السورية نزار سعد الدين نفى أن تكون للمبادرة التي أطلقتها لجنة الدواجن مؤخراً والتي تم من خلالها الاتفاق على توحيد سعر مبيع كيلو الفروج الحي من قبل المربين ووضع حد أقصى للمبيع لا يتجاوز ٢٤ ألف ليرة للكيلو أي تأثير على أسعار الفروج وأجزائه في الأسواق، معتبراً بأنها ساهمت بضبط الأسعار ولم تؤد إلى ارتفاعها .
وبين في تصريح لـ”الوطن” أن الارتفاع الحالي للفروج مؤقت وسببه الرئيسي الفجوة التي ظهرت نتيجة خروج نسبة جيدة من المربين عن الإنتاج منذ شهرين تقريباً بسبب الخسائر والتي أدت لتراجع الإنتاج إضافة للطلب الكبير وغير المسبوق على الفروج خلال شهر رمضان، متوقعاً أن تنخفض الأسعار بنسبة لا تقل عن ٢٠ بالمئة بعد عشرين رمضان بالتوازي مع زيادة الإنتاج مع انتهاء دورة تربية أفواج جديدة من الفروج وضخها في الأسواق .
وكان قد كشف رئيس لجنة تربية الدواجن في تصريح سابق للوطن عن اجتماع سابق عقدته لجنة الدواجن بتوجيه من اتحاد غرف الزراعة لدراسة واقع قطاع الدواجن تم خلاله الاتفاق على توحيد سعر مبيع كيلو الفروج الحي من قبل المربين خلال شهر رمضان المبارك ووضع حد أقصى للمبيع ٢٤ ألف ليرة للكيلو، مبيناً بأن توحيد السعر يضبط سعر الفروج في السوق خلال الشهر الفضيل ويمنع حدوث ارتفاعات كبيرة مع زيادة الطلب، كما ينعكس إيجاباً على المستهلك والمربي الذي كان يخسر سابقاً.
وبيّن أنه بعد توحيد السعر بات المربي يحقق هامش مقبول من الربح بحدود ألف ليرة بالكيلو وهذا الأمر حتماً سيشجع المربين الذين خرجوا عن التربية على العودة إليها.
وأكد سعد الدين أن كل المربين التزموا بالاتفاق على توحيد السعر والذي يعتبر بمثابة مبادرة من قبل لجنة الدواجن خلال شهر رمضان.
