نظام غذائي قاسٍ يساعد في الشفاء من السكري

كشف باحثون عن أن اتباع نظام غذائي قاس لمدة ثمانية أسابيع يمكن أن يقي من مرض السكري من النوع الثاني.
وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أنه حتى الأشخاص الذين يعانون مرض السكري منذ عشر سنوات شهدوا تعافيا من إصابتهم بعدما وضعوا قيوداً على الأطعمة التي يتناولونها لمدة شهرين.
وعقب ستة أشهر من توقف اتباع المشاركين للنظام الغذائي سجل المشاركون -الذين شملهم البحث بجامعة نيوكاسل- إصابة سلبية بمرض السكري ما يشير إلى تعافيهم التام من المرض.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج -التي وصفت بأنها تمثل نقلة نوعية في فهم مرض السكري- قد توجد طريقة رخيصة في التعامل مع هذا المرض الذي يؤثر في 3.6 ملايين شخص في بريطانيا.
وتحدث الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني عندما لا ينتج الجسم قدرا كافيا من الأنسولين للسيطرة على السكر في الدم- أو عندما لا تتفاعل الخلايا معه، وغالبا ما ترتبط هذه الحالة بالبدانة وتحدث في مرحلة منتصف العمر ويعرض لخطر بتر الأطراف والإصابة بالنوبات القلبية وفقد البصر.
ويعتقد الخبراء أن فور تمكن هذا المرض من جسم الإنسان، يصبح المرض لا يمكن الشفاء منه، إلا أن دلائل متزايدة تشير إلى أن فقد الوزن قد يعفي من الإصابة.