استبقت محافظة حلب إطلاق العمل ببيع الخبز عبر البطاقة الذكية والمقرر غداً الخميس، بزيادة الطاقة الإنتاجية لمخابزها بحدود 21 طناً يومياً من خلال خط إنتاج حديث ومخبز آخر جديد.
وأوضح مصدر في محافظة حلب لـ«الوطن» أنه وضمن خطة المحافظة والمؤسسة السورية للمخابز لزيادة إنتاج الخبز والتوسع في خطوط الإنتاج الحديثة «جرى اليوم الأربعاء وضع الخط الثالث في فرن قاضي عسكر في الخدمة، لترتفع الطاقة الإنتاجية في المخبز من 24 إلى 33 طن دقيق يومياً بالتوازي مع إطلاق العمل في مخبز الوحدة في حي الميسر بعد إعادة تأهيله وتركيب خط حديث بطاقة إنتاجية 12 طن دقيق يومياً».
وبين مدير عام السورية للمخابز زياد هزاع أن تركيب الخط الحديث في فرن قاضي عسكر وتأهيل فرن الوحدة «يأتي بهدف زيادة منافذ البيع وتلبية احتياجات المواطنين من مادة الخبز، بالتزامن مع إطلاق العمل بنظام البطاقة الإلكترونية بمحافظة حلب والذي يبدأ اعتباراً من صباح يوم غد الخميس بـ811 نقطة بيع»، ولفت إلى أن عدد خطوط الإنتاج في المخابز الحكومية في حلب وصل إلى 35 خط إنتاج بطاقة إنتاجية إجمالية تتراوح بين 325 و350 طناً يومياً من مادة الدقيق وإلى أنه سيجري صيانة الخطوط القديمة في عدد من الأفران «لتحسين جودة الرغيف وتأمين متطلبات المواطنين من هذه المادة».
وذكر مدير فرع المؤسسة بحلب جهاد السمان أن عدد الأفران العامة بحلب يبلغ 26 مخبزاً «تعمل على مدار الساعة لتخفيف الازدحام على منافذ البيع وتأمين الخبز بجودة عالية، على حين تستمر المؤسسة بالتوسع في تأهيل خطوط الإنتاج وسيتم قريباً وضع مخبز الحاضر بالخدمة بعد أيام عدا تأهيل خط ثالث في مخبز الحمدانية وتأهيل مخبز الصاخور إلى جانب البدء بترحيل الأنقاض من مخبز الراموسة تمهيداً لتأهيله ووضعه في الخدمة العام القادم».
خالد زنكلو- حلب
