كشفت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في الحسكة، أن الدوريات الرقابية لدى دائرة حماية المستهلك وسلامة الغذاء في المديرية، تواصل جولاتها الميدانية اليومية على الأفران العامة والخاصة في مختلف مناطق المحافظة، لمتابعة عملها اليومي من حيث عملية الالتزام بالأسعار والأوزان المعتمدة وضمان وصول الرغيف حسب المواصفات المحددة إلى المواطنين.
وأكدت بحسب ما نشرته على صفحتها الرسمية على “فيسبوك”، أن عملية المتابعة والتدقيق على عمل الأفران، يأتي في إطار استمرار تطبيق برنامج “الرغيف الأفضل، الذي أطلقته المديرية خلال شهر آب الماضي، ومنح بموجبه أصحاب الأفران الخاصة نصف الآلية المستلمة للطحين التمويني مهلة 10 أيام لتسوية أوضاع أفرانهم الإدارية والقانونية.
وأشارت إلى أنها دعت أصحاب الأفران إلى استكمال الوثائق والثبوتيات المطلوبة لدى دائرة المواد والأمن الغذائي خلال المهلة المحددة والمشار إليها، مشددة على ترقين قيود الأفران المخالفة من السجلات عند عدم الالتزام بالدوام وإنتاج الخبز حسب المواصفات المحددة والمعتمدة.
ولفتت المديرية إلى أنها أكدت على جميع الأفران الخاصة “النصف آلية” بأن العمل، سيبدأ فيها اعتباراً من اليوم الأول من شهر تشرين الأول المقبل من العام الجاري 2026 عند الساعة 5:00 صباحاً، فيما ينطلق إنتاج الخبز اعتباراً من الساعة 6:00 صباحاً في الموعد ذاته.
وبيّنت أنه تم منح أصحاب الأفران مهلة 45 يوماً لإجراء أعمال الصيانة وإعادة التأهيل بما يضمن توافق الأبنية وخطوط الإنتاج مع الشروط الفنية والصحية المعتمدة. وطالبت الراغبين بإجراء الصيانة أو إعادة التأهيل بتقديم طلب خطي إلى دائرة المواد والأمن الغذائي، مؤكدة ضرورة التقيد بالمواصفات الناظمة لإنتاج الخبز، ولا سيما جودة الرغيف ونوعيته والسعر والوزن التموينيين المعتمدين والمحددين وفق الشروط التموينية المعمول بها.
وبينت أن الجولات أسفرت عن تنظيم عدد من الضبوط التموينية بحق عدد من المخابز المخالفة، تضمنت مخالفات تتعلق بنقص وزن الربطة وبيعها بسعر زائد مع اتخاذ الإجراءات القانونية وفق الأنظمة والتعليمات النافذة، منوهة بأن سعر ربطة الخبز المعتمد هو 40 ليرة سورية جديدة، بوزن 1000 غرام، وبواقع ثمانية أرغفة للربطة، مؤكدة استمرار الرقابة ومتابعة ضبط أي مخالفات تتعلق بالسعر أو الوزن وفق الشروط والأنظمة والتعليمات القانونية النافذة المتبعة والمعمول بها.
