بيَّنَ المكتب الإعلامي في مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بحماة لـ«الوطن»، أن دورية من شعبة سلامة الغذاء في المديرية، ضبطت كميات من اللحوم الفاسدة في أحد المطاعم، حيث تم وزنها وإتلافها أصولاً، إضافة إلى تنظيم الضبط القانوني بحق المخالف.
كما ضبطت الدورية مادة “المبيّضة” وهي مادة كيميائية ممنوع استخدامها في تصنيع المواد الغذائية، وذلك في مشاغل صناعة الحلويات، فصادرتها واتخذت الإجراءات اللازمة ونظّمت ضبطاً بحق المخالف.
وأوضح أن شعبة سلامة الغذاء نفّذت جولة رقابية على عدد من مطاعم المدينة، بهدف التأكد من جودة اللحوم المستخدمة ومدى الالتزام بالشروط الصحية وصلاحية المواد للاستهلاك البشري.
كما شملت الجولة الرقابية عدداً من مشاغل تصنيع الحلويات، للتأكد من سلامة المواد الداخلة في التصنيع.
ولفت إلى أن مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك، تؤكد استمرار حملاتها لضبط المخالفات الغذائية وحماية صحة المواطنين.
