عمار الياسين :
كشف مدير مكتب الزيتون في وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي المهندس مهند ملندي أن الإنتاج المقدر للموسم الحالي للزيتون يقدر بنحو مليون طن ثمار كإنتاج كلي، لافتاً إلى تخصيص 200 ألف طن منه لتصنيع زيتون المائدة الأخضر والأسود، والباقي 800 ألف طن يحول لاستخلاص الزيت والذي من المقدر أن ينتج عنه نحو 180 ألف طن زيت.
وأكد ملندي في تصريح خاص لـ«الوطن» أن المردود المتوقع للزيتون قد يصل لنحو 150 مليار ليرة سورية حسب الأسعار الرائجة، موضحاً أن إنتاج المتوقع للمحافظات حسب التقارير التي ترد لمكتب الزيتون توقعت لمحافظة حلب إنتاج نحو 33 ألف طن، وإدلب نحو 150 ألف طن، واللاذقية 150 ألف طن، وحماة نحو 66 ألف طن، وفي ظل الأرقام الحالية أكد ملندي عودة إنتاج الزيتون إلى واقعه الطبيعي في سورية بشكل ملموس، موضحاً أنه تم تشكيل فرق عمل تخصصية بالزيتون، كما تم البدء مؤخراً بإنجاز خريطة الحزم البيئي للزيتون وتحديد المناطق الملائمة لزراعته على مستوى القطر، إضافة إلى البدء بمشروع استبدال الأصناف الحساسة للإصابة بمرض عين الطاووس بأخرى تتحمله في بؤر الإصابة، والبدء بتحويل 1600 دونم من الزيتون بمنشأة الثامن من آذار نحو الإنتاج العضوي، إضافة لإطلاق المشروع الاستثماري لمكتب الزيتون الاستثماري للمنتجات الثانوية للزيتون في إنتاج الأسمدة العضوية والأعلاف وأحطاب التدفئة وإنتاج الغاز العضوي، بالإضافة إلى المهام المختلفة والمتنوعة التي كان يعطيها مكتب الزيتون في كل المحافظات المنتجة للزيتون.
وأشار ملندي إلى أن إجمالي المساحات المزروعة بأشجار الزيتون يبلغ 700 ألف هكتار، المثمر منها 82 مليوناً، وخطة مكتب الزيتون سعت لتنفيذ سلسلة من النشاطات بالتعاون والتنسيق مع مديريات الزراعة في المحافظات بهدف زيادة الإنتاج والتحسين من نوعيته وخفض تكاليف إنتاجه، حيث تم تصدير أكثر من 25 ألف طن من زيت الزيتون السوري إلى 26 دولة خلال الموسم الماضي، يشار إلى أن سورية تحتل المرتبة الرابعة من حيث المساحة وعدد الأشجار عالميا بعد كل من إسبانيا إيطاليا واليونان، وتتميز زراعة الزيتون بأنها زراعة فتية لأن نحو 57 % من أشجار الزيتون تتراوح أعمارها بين 1 إلى 20 سنة و38 %من الأشجار بعمر من 20 إلى 70 سنة و4 % فقط بعمر فوق الـ70 سنة، أما من حيث إنتاج زيت الزيتون فتحتل سورية المركز الخامس عالميا بعد كل من إسبانيا وايطاليا واليونان وتونس.
وأوضحت وزارة الزراعة أن زراعة الزيتون في اللاذقية تبلغ نحو 473 ألف هكتار، ويعمل فيها نحو 60 ألف أسرة، وتشكل هذه الزراعة 45. 6% من مساحة الأراضي المستثمرة في المحافظة، وفي حماة تبلغ مجمل المساحة المزروعة 705 آلاف دونم، والتي تشتهر بعدة أصناف من الزيتون «القيسي والصوراني» اللذين يشكلان نسبة قدرها 70 % يضاف لهما الخضيري والدعيبلي والصفراوي والتركي والجلط.