حمية مثالية لمرضى السكري

توصلت دراسة بريطانية إلى حمية غذائية معينة تساعد على تقليص نسبة السكر ويمكن التخلص من داء السكري لدى المصابين به، وبالتالي تخلصهم من الأدوية وحقن الأنسولين.
وأكد باحثون من المملكة المتحدة أن النظام الغذائي المفيد لمرضى السكري هو منخفض الكربوهيدرات، حيث تناول المشاركون أقل من 130 غراماً منها يومياً، وكان الجزء الأكبر من النظام الغذائي مكوناً من الخضار والأسماك واللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم والبيض والمكسرات والتوت, ووجد الباحثون أنه عند اتباع النظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات، فإن مرضى السكري من النوع الثاني انخفض متوسط أوزانهم من 99.7 إلى 91.4 كيلوغراماً، وانخفض متوسط السكر التراكمي من 65.5 مليمول/مول إلى 48 مليمول/مول، وبالتالي 46 بالمئة من المرضى لم يعودوا بحاجة لتعاطي الأدوية.