نصحت الدكتورة كاري روكستون بشرب الشاي، حيث يأتي كل من الشاي الأسود والأخضر، كلاهما جيد لنظام القلب والأوعية الدموية.
ووجدت دراسة أن شرب عدة أكواب من الشاي يومياً طريقة سهلة لحماية نفسك من ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.
أوضحت أن التأثير المفيد للشاي يتم توفيره من خلال مركبات نباتية تسمى مركبات الفلافونويد، فهي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم.
وأكدت عدة دراسات الآثار المفيدة لمشروبات مثل الشاي الأخضر والأسود على حالة وعمل الجهاز القلبي الوعائي.
كما وجدت دراسة سريرية أن شرب خمسة أكواب من الشاي الأسود يومياً يريح الأوعية الدموية بشكل ملحوظ.