رصد العلم فوائد لا يمكن أن يتوقعها الكثيرون لتناول الخيار، بما في ذلك المساعدة في تجنب مشاكل الجهاز الهضمي، إضافة إلى أثر جانبي واحد يمكنه الحدوث حال تناول الكثير منه.
ويمكن للخيار أن يمنع الإصابة بداء السكري، كما يساعد في جعلك تشعر بالرطوبة وجعل جسمك يعمل على النحو الأمثل.
الخيار يساعد في إنقاص الوزن ويجنبك التعرض للإمساك ويمكن أن يمنع الانتفاخ.
لكن للخيار بعض الآثار الجانبية، فيمكن أن يزيد الغازات ويسبب عسر الهضم، وهي أعراض قد تحدث إذا تناولت الكثير من الخيار في وقت واحد.