يرى خبراء التغذية أن الصيام المتقطع قد يُلحق بعض الأضرار بالصحة، من بينها الإفراط في تناول الطعام إذ إن قضاء ساعات طويلة من دون تناول الطعام قد يجعل الشخص يشعر بنوع من الإنجاز ما يدفعه لالتهام كميات كبيرة من الطعام كمكافأة شخصية.
ويحذر الخبراء من أن انخفاض مستوى السكر في الدم عن الحد الطبيعي، هو أحد أضرار الصيام المتقطع المحتملة، خاصةً في الفترة الأولى من الصيام.
وتتسبّب حمية الصيام المتقطع بإنقاص الوزن بشكل مفرط، خاصةً إذا كان الوزن في بداية الصيام يقارب الحد الأدنى للوزن الطبيعي، مما يُحدث مشاكل عدة.