يساعد تناول البروتين يومياً على إبطاء الشيخوخة ويمنع تطور الورم السرطاني.
وأشار الدكتور سيرغي فيالوف اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي وأمراض الكبد، إلى أن مسؤولية البروتين هي منع موت الخلايا، ومن أجل الحفاظ على وجوده في الجسم يجب تناول أطعمة غنية بهذا البروتين.
ويقول: «عندما تتلف المادة الوراثية في الخلية، ينشط البروتين ويوقف انقسام الخلايا».
ومن جانبها نصحت الدكتورة زهرة بافلوفا، بضرورة وجود البروتين في كل وجبة طعام. ووفقاً لها يساعد النظام الغذائي المتوازن على تحسين عمل أعضاء الجسم والتخلص من الوزن الزائد.
وأشارت إلى أن وجبة الفطور المثالية هي المحتوية على بيضتين أو جبن قليل الدسم، ووجبة الغداء المحتوية على لحوم حمراء أو لحم الدواجن أو الأسماك غير المقلية.