يؤدي فقر الدم إلى الضعف والوهن وضيق التنفس والدوخة وغيرها من الأعراض المزعجة.
ومن أسباب نقص الحديد في الجسم تناول مواد غذائية غير محتوية على نسبة كافية من الحديد، ما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.
وهناك عوامل تسبب سوء امتصاص الحديد من الطعام الذي تتناوله، من بينها شرب القهوة والشاي.
كما تزداد حاجة الجسم إلى الحديد في أثناء فترة الحمل وفي فترة العادة الشهرية.
ويمكن أن تسبب بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل قرح المعدة والالتهابات المزمنة سوء امتصاص الحديد من الأطعمة.