تصف خبيرة تغذية ألما محفوض الحلبة بمستودع المعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد فضلاً عن الفيتامينات وحمض الفوليك ما يؤكد ضرورة إدخالها في نظامنا الغذائي لكن بحذر ولاسيما بالنسبة للحوامل.
وتفيد الحلبة في حالات اضطرابات الجهاز الهضمي حسب محفوض حيث تعالج عسر الهضم والإمساك وضعف الشهية وتقلل من حموضة المعدة بشكل كبير كما تساعد على ضبط مستوى الكولسترول في الدم لاحتوائها على الصابونين الذي يقلل من امتصاص الجسم للكولسترول من الأطعمة الدهنية.
وتشير خبيرة التغذية لـ«سانا» إلى دور الحلبة في علاج بعض المشاكل الجلدية مثل البثور والحروق والأكزيما والتهابات الجلد وحتى مرض النقرس فضلاً عن مساهمتها في حماية القلب والأوعية الدموية وتعتبر أحد أفضل الأعشاب لخفض مستوى السكر في الدم.
ورغم فوائدها الكثيرة تنصح محفوض بضرورة تناولها باعتدال مفضلة عدم استخدامها خلال فترة الحمل حيث إن لديها القدرة على تقديم موعد الولادة.
الحلبة مستودع من المعادن والفيتامينات
