الصيام يحميك من تصلب الشرايين

كشفت دراسة أميركية أجريت مؤخراً في جامعة جنوب كاليفورنيا أن الأنظمة الغذائية التي تحاكي الصيام لها فوائد صحية عظيمة أهمها حماية الشرايين
من التصلب.
وقالت الدراسة: إن الصيام يساعد الجسم على إفراز الكورتيزون في الجسم، كما أنه يعمل على صيانة الجهاز المناعي في الجسم ودعمه بحيث يكون أقدر على مواجهة أمراض خطرة مثل السرطان.
وأضافت الدراسة: إن هذا النظام الغذائي ساعد بشكل كبير في علاج مرضى الجهاز العصبي بداية من أمراض الرؤية وحتى الشلل، وأشارت إلى أن الصيام هو عملية معقدة يبدأ فيها الجسم في التخلص من الخلايا الميتة وإنتاج خلايا أخرى جديدة.