| وكالات
توصل علماء صينيون لنتائج تبين أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تؤثر في الشهية وتسهم في إنقاص الوزن.
وقال العلماء: قمنا بالعديد من التجارب على الفئران المخبرية لمعرفة تأثيرات مادة الكافيين في آلية عمل الجملة العصبية والعديد من الوظائف الحيوية، خلال التجارب قمنا بمتابعة مسارات عمل الأعصاب في حال حقن تلك المادة في أجساد الفئران، وراقبنا المستقبلات العصبية الموجودة في منطقة تحت المهاد في الدماغ والتي تتحكم بضبط عمليات الأيض وتحوي على مراكز التحكم بالجوع والعطش.
وتوصل العلماء لنتيجة مفادها أن الكافيين له تأثير في تلك المنطقة في الدماغ، كما أن وجوده في الجسم يسهم في زيادة إفراز هرمون الأوكسيتوسين الذي يؤثر في الحالة النفسية للإنسان ويلعب دوراً في عمليات تنظيم الطاقة الناجمة عن التمثيل الغذائي، وبالتالي يلعب دوراً مهماً في التحكم بوزن الجسم.
