ضبطت دورية حماية المستهلك وسلامة الغذاء خلال جولتها الرقابية موزعاً لمادة الفروج يقوم بعملية “نتر الفروج” وجمع الرأس والمخلفات والجلد غير الصالحة للاستهلاك البشري في البرادات لغاية الاتجار بها.
هذا وقامت الدورية بإتلاف الكمية البالغة 210 كغ من النتر والمخلفات أمام الحائز بعد أن تم الكشف عليها من الطبيب البيطري المختص وبيان عدم صلاحيتها للاستهلاك.
وأكدت مديرية التموين بدمشق أنه تم تنظيم الضبط التمويني بمخالفة حيازة نتر ومخلفات الفروج بقصد الاتجار إضافة إلى مخالفة عدم التقيد بالاشتراطات الصحية ضمن المكان.
في السياق، أكد عضو جمعية المطاعم والمأكولات الشعبية في دمشق سام غرة، ورود عدد من الشكاوى حول وجود كميات من نتر الفروج منتشرة في الأسواق، مشيراً إلى الجهود الكبيرة المبذولة من الجهات الرقابية لضبط المخالفات، ضمن إطار جولات “التموين” بالتعامل مع مختلف الشكاوى. ولفت إلى أن البعض يتعمد عملية نتر الفروج بشكل مخالف، مشيراً إلى الاعتماد عليه في تقديم مادة “الهامبرغر”، وبيعه بأسعار تلقى طلب عدد كبير من المواطنين نظراً لانخفاض سعره.
وأشار إلى ضرورة التشدد بالعقوبات المفروضة على المخالفين، ولاسيما مع المخاطر الكبيرة التي يسببها بيع هذه المواد في الأسواق وعدم التقيد بالاشتراطات الصحية مما ينعكس سلباً على الصحة العامة.
