وقّعت الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك، بمشاركة إدارة التعاون الدولي في وزارة الخارجية والمغتربين، مذكّرة تفاهم مع برنامج الأغذية العالمي (WFP)؛ بهدف تعزيز التعاون في تطوير سلسلة قيمة الغذاء في الجمهورية العربية السورية، بما يسهم في دعم جهود التعافي الاقتصادي وتعزيز الأمن الغذائي.
وتهدف المذكّرة التي وُقّعت من قبل نائب وزير الاقتصاد والصناعة لشؤون التجارة الداخلية وحماية المستهلك المهندس “ماهر خليل الحسن”، والمديرة القطرية لبرنامج الأغذية العالمي “ماريان وارد”؛ إلى تعزيز التنسيق الفني والعملي بين الجانبين، ودعم مشاريع إعادة تأهيل المخابز والمطاحن والصوامع، وتبادل الخبرات، وتقييم الاحتياجات، وتنفيذ برامج مشتركة وفق الأولويات الوطنية.
وأكد نائب وزير الاقتصاد والصناعة المهندس “ماهر خليل الحسن” أن تجديد مذكّرة التفاهم يمثّل انتقالاً من مرحلة التنسيق إلى مرحلة التنفيذ العملي، بعد نجاح التعاون المشترك على مدى عام ونصف في تحقيق نتائج ملموسة، كان أبرزها إنجاز ما بين 60 و70 بالمئة من أعمال تطوير قطاع المخابز بالتعاون مع الجهات الشريكة والمنظّمات الدولية والقطاع الخاص.
وفي تصريح لـ”الوطن” قال أمين سر جمعية حماية المستهلك عبد الرزاق حبزة إن توقيع مذكّرة تفاهم مع برنامج الأغذية العالمي (WFP) بهدف تطوير سلسلة قيمة الغذاء في سوريا أمر مهم وضروري جداً في الوقت الراهن، وخصوصاً أن مادة الخبز تعتبر المادة الأساسية في غذاء واستهلاك المواطن السوري.
ولفت إلى أن العديد من المطاحن خرجت من الخدمة خلال السنوات الماضية، كما أن الآلات والتجهيزات وخطوط الإنتاج الموجودة في العديد من المطاحن والمخابز باتت قديمة وبحاجة للتحديث، لذا فإن تطوير المطاحن القائمة حالياً، إضافةً للمخابز ورفدها بتجهيزات وخطوط إنتاج جديدة وإضافية بهدف تعزيز كفاءتها وطاقتها الإنتاجية بالتعاون برنامج الأغذية العالمي (WFP) أصبح أمراً ضرورياً جداً، بالتوازي مع زيادة الطلب على مادة الطحين.
وطالب حبزة بضرورة إضافة المكملات الغذائية كالبروتين والحديد وضرورة خلطها مع العجين في المخابز لتعويض النقص الغذائي وعدم قدرة شريحة من المواطنين على الحصول على هذه المكملات في ظل ضعف الدخل وعدم إمكانية الحصول عليها من مصادر ومواد أخرى، علماً أن إضافة هذه المكمّلات تمت خلال الفترة الماضية، لكن على نطاق ضيّق.
لذا يجب التوسّع بها في المخابز ونأمل أن يشمل توقيع المذكّرة هذا الأمر، كما طالب بضرورة الاستفادة من خبرات المجتمع الأهلي وجمعية حماية المستهلك للمشاركة في عملية تطوير المطاحن والمخابز.
يُشار إلى أن هذه الاتفاقية تأتي تأكيداً على تعزيز التنسيق المشترك بين الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك وبرنامج الأغذية العالمي، وتُشكّل مذكّرة التفاهم الثالثة بين الجانبين خلال عام ونصف، تحت عنوان «الانتقال من تطوير المخابز إلى سد احتياجات الصوامع والمطاحن»، كما تُشكّل إطاراً عاماً للتعاون بين الطرفين لمدة ثلاث سنوات، بما يعزّز الشراكة في تطوير قطاع الغذاء والخبز وفق القوانين والأنظمة النافذة في الجمهورية العربية السورية.
