بعد قرار إغلاق المحل بشكل دائم لارتكابه مخالفات … الحسن: أزيل الشمع الأحمر عن «بكداش» للتدقيق ثانية

| محمود الصالح

كشفت المهندسة في مديرية دمشق القديمة حياة الحسن أن هناك ممثلين من المديرية ذهبوا أمس إلى محل بكداش في سوق الحميدية وسجلوا مشاهداتهم ولكنهم لم يتمكنوا من تأكيد أن هناك مخالفات لأنهم لا يحملون معهم إضبارة المحل.
وأغلقت محافظة دمشق المحل الذي يعد من أشهر المحلات في سورية بعدما اكتشفت دوريتها المشتركة مع التموين تجاوزات صحية، منها خلط الفستق واستخدام بودرة حليب في صنع البوظة، عدا عن افتقار مكان التصنيع وإنتاج البوظة في الداخل للشروط الصحية.
وفي تصريح لـ«الوطن» قالت الحسن: إن المحل لو كانت له إضبارة فإنه يتم مقارنة ما شاهدوه مع الوثائق المحفوظة عن المحل في المديرية، مؤكدة أنه يجب أن يكون هناك ترخيص إداري له.
واستطلعت «الوطن» آراء بعض المواطنين عن إغلاق المحل فقال مصطفى: يعتبر محل بكداش للبوظة من أقدم المحال في دمشق وهو جزء من هوية المدينة لذلك نعتقد أن عليه أن يقدم أطيب وأنظف وأرقى شيء في مهنته.
ورأت رشا أنه نتيجة الإقبال الكبير على المحل كان هناك إهمال في الخدمات وجشع وأسعار مرتفعة، في حين دافع أبو حكمت عن أصحاب المحل بقوله: أخي من الآخر لماذا فقط بوظة بكداش مخالفة، وما هي هذه المخالفات الكبيرة التي ارتكبها؟!