بيّن عضو لجنة تربية الدواجن في غرفة زراعة دمشق مازن مارديني أن محال المأكولات الجاهزة التي تبيع الفروج المشوي والبروستد والشاورما تحقق اليوم أرباحاً كبيرة تتجاوز 100 بالمئة وقد تصل إلى حدود 200 بالمئة في بعض المناطق التي تعتبر راقية.
ولفت في تصريح لـ “الوطن” إلى وجود تفاوت واضح وغير منطقي في سعر الفروج الجاهز بين منطقة وأخرى! ففي بعض المناطق مثل منطقة باب مصلى يباع الفروج المشوي بمبلغ 65 ألف ليرة وفي مناطق أخرى مثل شارع خالد بن الوليد يباع بـ90 ألفاً، أما في المناطق الأخرى الراقية مثل القصور فيباع الفروج المشوي بسعر 110 آلاف ليرة، مضيفاً: تواصلنا مع مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك من أجل حل هذا الموضوع وضبط السعر .
وقال مارديني: إن صاحب الفعالية التجارية التي تبيع الفروج المشوي يشتري اليوم كيلو الفروج المذبوح بالجملة بسعر يقارب 14 ألف ليرة، وباعتبار أن وزن الفروج لا يتجاوز 1200 غرام فإن تكلفته كحد أقصى بحدود 20 ألف ليرة من دون إضافة خدمات من غاز وزيت وبطاطا وغبرها، ومع إضافة هذه الخدمات فان تكلفة الفروج المشوي النهائية لا تتجاوز 30 ألف ليرة، ويباع في السوق كحد أدنى بسعر 65 ألف ليرة ، متسائلاً: لماذا هذا الربح الفاحش؟
رامز محفوظ
