رغم انخفاض الفروج مطاعم الوجبات الجاهزة لم تخفض أسعارها!

وصف رئيس لجنة تربية الدواجن في اتحاد غرف الزراعة السورية نزار سعد الدين تصريح مدير عام مؤسسة الدواجن مؤخراً الذي قال فيه بأن السماح بإدخال الفروج الحي هو اجراء اضطراري ومؤقت تم اتخاذه نتيجة نقص المعروض في السوق المحلية بالتصريح الدقيق والمنطقي الذي يعبر عن واقع الإنتاج المحلي بدقة.
وبين في تصريح لـ”الوطن” بأن السبب الرئيس بنقص المعروض من الفروج مؤخراً والذي أدى إلى ارتفاع الأسعار بشكل جنوني هو الطلب الزائد عليه الذي فاق التوقعات من المطاعم والمنتزهات خلال الموسم السياحي الحالي، إضافة الى عدم انخفاض استهلاكه بشكل ملحوظ من المواطنين رغم ارتفاع سعره وذلك بسبب ارتفاع أسعار الخضار واللحوم الحمراء.
وتساءل سعد الدين عن أسباب عدم انخفاض أسعار الوجبات الجاهزة والفروج المشوي والبروستد والشاورما بعد استيراد الفروج رغم انخفاض سعر الفروج الحي وأجزائه، مؤكداً أن عدم انخفاض الأسعار دليل على أن مطاعم الوجبات الجاهزة لم تكترث لموضوع انخفاض أسعار الفروج الحي وهدفها الاستمرار في زيادة أرباحها و استغلال المواطنين الذي يدفع ضريبة جشعها ، مطالباً بضرورة تشديد الرقابة على هذه المطاعم واتخاذ الإجراءات اللازمة بحق المطاعم التي لم تخفض أسعارها.
ولفت سعد الدين إلى أن معظم محلات بيع الفروج الحي وأجزائه إن لم تكن جميعها لا تضع لائحة تذكر خلالها إن كان الفروج وأجزاؤه ذات منشأ بلدي أو تركي، موضحاً بأن هذا الأمر يسئ للمستهلك الذي من حقه أن يعرف منشأ الفروج أسوة ببقية أنواع اللحوم الأخرى التي يذكر فيها نوع اللحم أو السمك ومنشأه.
وتوقع سعد الدين في ختام حديثه أن يتعافى قطاع الدواجن المحلي بشكل كامل ويحصل توازن بين العرض والطلب خلال مدة شهر ، بالتوازي مع انتهاء موسم السياحة وانخفاض استهلاك الفروج مع بداية العام الدراسي وحينها ممكن أن يتم إيقاف الاستيراد، مشيراً إلى أن قرار السماح باستيراد الفروج وإيقافه يتم اتخاذه بناء على دراسة وزارة الزراعة لواقع الإنتاج وحاجة السوق.
وكان قد أكد مدير عام مؤسسة الدواجن في تصريح صحفي سابق أن الهدف من استيراد الفروج الحي تلبية حاجة السوق وسد النقص فترة محدودة ريثما يتعافى قطاع الدواجن الوطني بشكل كامل وصولاً إلى الاعتماد كلياً على المنتج المحلي.