تنتشر مؤخراً صيحة استهلاك منتجات الحليب القليلة الدسم من أجل خسارة الوزن الزائد. لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن الأصناف الكاملة الدسم أكثر فائدة وأنها لا تسبب زيادة الوزن, وتوصلت إلى هذه النتيجة دراسة أشارت إلى أن احتمال زيادة الوزن تراجع بنسبة 8 بالمئة لدى الأشخاص الذين تناولوا الحليب الكامل الدسم مقارنة بأولئك الذين استهلكوا الحليب القليل الدسم.
وذكرت أن الدهون التي يحتوي عليها الحليب الكامل الدسم لا تسبب السمنة أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
كذلك يساعد تناول هذا النوع من الحليب على الشعور بالشبع خلال النهار. وفي المقابل من الممكن أن تظهر الحاجة إلى إضافة السكر أو غيره من المحليات عند تناول الحليب القليل الدسم لأنه يفتقر إلى الطعم اللذيذ غالباً.
ومن فوائد الحليب الكامل الدسم أيضاً أنه يساعد الجسم على محاربة أمراض مثل النوع الثاني من داء السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، ومتلازمة الأيض، وارتفاع ضغط الدم وسرطان القولون والمستقيم.