تنصح الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، خبيرة التغذية الروسية، الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ومرض السكري بعدم تناول كمية كبيرة من العسل.
وأشارت إلى أن العسل ينتمي إلى الإضافات السكرية، أي إنه قريب من السكر الاعتيادي من حيث احتواؤه على السعرات الحرارية.
وقالت: «يعتقد بعض المصابين بداء السكري، أن العسل يمكن أن يكون أفضل بديل عن السكر، ولكن في الواقع هذا ليس صحيحاً، لأن العسل يحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات بسيطة».
ونصحت هؤلاء الأشخاص بتناول العسل بحذر وبكميات صغيرة ويمكن إضافته إلى الطعام، كما يجب على الأشخاص الذين لديهم ميل للحساسية، تناول العسل بحذر.