هل الحميات سريعة الأثر مفيدة لصحة القلب؟

| رويترز

قد يكون من المغري اتباع حمية غذائية سريعة الأثر مثل حميات العصائر أو الطعام الخالي من الغلوتين لخسارة الوزن أو لتحقيق أهداف صحية أخرى، لكن عندما يتعلق الأمر بصحة القلب فيقول أطباء إن الالتزام بالأغذية المضمونة التقليدية مثل الفواكه والخضر وزيت الزيتون لا يزال أفضل وسيلة.
ولمعرفة أنفع الحميات الغذائية لصحة القلب، فحص فريق من الأطباء والباحثين نتائج أكثر من 12 دراسة سابقة نشرت في مجال التغذية، وخلصت دراستهم إلى أن كل تلك الأبحاث تظهر أن أفضل نظام غذائي لصحة القلب يضم الكثير من الفاكهة والخضر والحبوب الكاملة والبقول.
وللمساعدة في تجنب ارتفاع معدلات الكولسترول التي تساهم في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، أوصى باحثو الدراسة بالحد من تناول البيض وزيوت أخرى مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل أو عدم تناولها على الإطلاق.
وبالنسبة لمضادات الأكسدة فليس هناك أدلة على أن المكملات الغذائية التي تحتوي عليها يمكنها أن تساعد القلب، على حين تشير بعض الأدلة إلى أنها قد تكون لها آثار صحية ضارة.