الشوكولا تعزز قدرات الدماغ

| وكالات

وجد العلماء الإيطاليون أن الجرعة اليومية من الكاكاو تعمل كمكمل غذائي لمواجهة مختلف أنواع التدهور المعرفي.
ووجدت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة لاكويلا بإيطاليا أن تناول الكاكاو بانتظام يرتبط بتحسن الأداء المعرفي والإدراكي، ويقوي الذاكرة، وخاصة لدى كبار السن.
وقال الباحثون إن الكاكاو على وجه التحديد مادة الفلافانول، يمكن أن تستخدم يوماً ما لعلاج ضعف وظائف الدماغ، ولكن قد يكون هناك آثار جانبية محتملة لذلك.
ولمعرفة آثار تناول الكاكاو ومنتجاته لفترات طويلة على الأداء المعرفي، راقب الباحثون ما يحدث للدماغ مدة ساعات لدى مجموعة من الأشخاص الذين تناولوا فلافانول الكاكاو.
وأشارت دراسات سابقة إلى أن الفلافانول يؤثر إيجابياً في وظائف الدماغ.
وكشفت النتائج عن أن تناول النساء للشوكولا، بعد ليلة من الحرمان التام من النوم، يساعد في مواجهة بعض آثار التعب، وهو ما اعتبره الباحثون نتائج واعدة للذين يعانون حرماناً مزمناً من النوم.
وتوصل العلماء إلى هذه النتائج بعد التحقيق في تأثيرات تناول الكاكاو ومنتجاته خلال مدة تراوحت بين 5 أيام حتى 3 أشهر وقد أثبتت مادة الفلافانول فعاليتها وخاصة لدى كبار السن الذين يعانون مشكلات في الذاكرة، والخلل المعرفي المعتدل، نظراً إلى أن الشوكولا تزيد حجم تغذية الدماغ بالدم، وهو أمر ضروري للوقاية من أمراض الدماغ المرتبطة بتقدم السن، وخاصة الزهايمر.