القرفان: مخابز درعا بحالة جيدة

| درعا – الوطن

تأخذ المخابز الآلية في درعا على عاتقها تأمين معظم احتياجات السكان من رغيف الخبز وخاصة في مدن درعا وإزرع والصنمين وبعض التجمعات السكانية التابعة لها.
وأوضح مدير فرع الشركة العامة للمخابز في درعا محمد القرفان لـ«الوطن» أنه تم في النصف الأول تجاوز الكمية المخطط إنتاجها بنسبة كبيرة بلغت 58 بالمئة لتلبية احتياجات المواطنين من مادة الخبز وبالمستوى المطلوب، وتم إنتاج 8542 طن خبز بنسبة تنفيذ وصلت 158 بالمئة من المخطط البالغ 5400 طن عبر أربعة خطوط إنتاج موزعة على مخابز درعا الأول والصنمين وإزرع، علما أن هناك إمكانية لتلبية أي زيادة في الطلب لجاهزية خطوط الإنتاج التي تجرى لها صيانة دورية ولتوافر المواد الأولية من دقيق وخميرة وملح وحتى وجود مخزون مناسب منها.
ولفت القرفان إلى استمرار توقف 6 مخابز آلية تضم 7 خطوط إنتاج عن العمل خلال سنوات الأحداث في كل من درعا البلد وطفس ونوى وجاسم والشجرة وبصرى بسبب وجودها في مناطق خارج السيطرة وتعرض بعضها للتعديات والضرر، على حين أن مخبز غزالة متوقف لعدم تحقيق الريعية الإنتاجية وهو بجاهزبة تامة للتشغيل عند الحاجة.
وكشف القرفان عن وجود عدة صعوبات أمام العمل في مقدمتها ارتفاع تكاليف وأجور تأمين المواد الأولية من قطع تبديل وخميرة ودقيق وأكياس نايلون لتعبئة ربطات الخبز، وكثرة انقطاع التيار الكهربائي الذي يؤدي إلى تشغيل مجموعات التوليد الاحتياطية لساعات طويلة وبالتالي ارتفاع تكاليف التشغيل، بينما هناك مطلب ملح ومحق للعاملين وهو تشميلهم بالضمان الصحي أسوة بأقرانهم في دوائر أخرى، وذلك للتخفيف من أعباء العلاج عنهم والتي لم يعد بمقدورهم تحملها وخاصة مع ضعف مداخيلهم في ظل الظروف المعيشية الصعبة الحالية.