تتناول بقايا الطعام لتوفر النقود

| وكالات

كشفت مديرة مشاريع في لندن عن الطريقة التي تلجأ إليها لتخفيض فاتورة طعامها إلى6. 5 دولارات، وذلك عبر البحث في حاويات القمامة وتناول ما يتركه الآخرون من بقايا الطعام.
وأوضحت جوزفين ليانغ (25 عاماً)، إنها ترغب بالسفر والقيام بأشياء أكثر متعة من مجرد إنفاق نقودها على شراء الطعام، لذلك تلجأ إلى تناول ما يتخلص منه الآخرون من طعام، وتوفير المال الذي تجنيه لفعل أشياء أخرى.
وأشارت إلى أنها عملت مع الجمعيات الخيرية والبرامج التي تركز على ​نفايات​ الطعام لبضع سنوات، وهي تقوم بمثل هذا العمل على مدى 6 أشهر، ثم قررت أن تحوله إلى عمل بدوام كامل.
وأرادت جوزفين أن تثبت أننا نرمي كميات كبيرة من الطعام، لذلك قررت التخلي عن التسوق، والبحث بدلاً من ذلك عن التطبيقات، التي تساعدها في العثور على الطعام الذي تتخلص منه المطاعم والناس الذين يعيشون في المناطق القريبة.