ما لا تعرفونه عن الكاكاو

| وكالات

تحتوي بودرة الكاكاو على الكثير من المعادن المهمة، مثل الكالسيوم والنحاس والزنك والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم. كما أنها قليلة السعرات الحرارية والدهون، وفيها نسبة جيدة من الألياف.
إضافة إلى ذلك، يحتوي الكاكاو على الكثير من مضادات التأكسد التي تحارب الالتهابات في الجسم وتساعد على ضخ الدم، وتخفض الضغط المرتفع، وتثبت مستوى السكر في الدم، وتحافظ على صحة القلب والشرايين.
ثمة فائدة أخرى لشرب الكاكاو تتمثل في التحكم في الوزن، لكون الدهون الموجودة في بودرة الكاكاو يتم حرقها في الجسم وتحويلها إلى طاقة، فضلاً عن تعزيزها الإحساس بالشبع وقمع الشهية.
ولعلّ الميزة الأبرز في الكاكاو هي أنه يحسّن المزاج ويعتبر مضاداً للاكتئاب لاحتوائه على مادة Phenethylamine التي تعتبر ناقلاً عصبياً في الدماغ. لهذا السبب، يوصى الأشخاص المكتئبون بشرب الكاكاو بانتظام لتحسين حالتهم المزاجية وزيادة معدلات السيروتوتين المحارب للاكتئاب.