18 ألف طن إنتاج حماة من الفستق الحلبي

حماة – محمد أحمد خبازي :

أكد المهندس عمار صبوح رئيس شعبة المكاتب المتخصصة في مديرية زراعة حماة أن التقديرات الأولية لمحصول الفستق الحلبي للموسم الزراعي الحالي تشير إلى 18 ألفاً و444طناً، منها 6799 طناً إنتاج الأراضي المروية و11645 طناً إنتاج البعلية, وقال المهندس صبوح: ثمة صعوبات تواجه الإنتاج، منها ارتفاع تكاليف العمليات الزراعية اللازمة لخدمة أشجار الفستق الحلبي، وتسرع المزارعين في عمليات جني المحصول، التي تبدأ عادة خلال شهر آب بسبب تخوفهم من تعرض المحصول للسرقة في ظل عدم قدرتهم على الوصول إلى أراضيهم وذلك بسبب الأعمال الإرهابية للمجموعات المسلحة وخاصة في منطقتي كفرزيتا ومورك، وإجمالي المساحات المزروعة بأشجار الفستق الحلبي بلغت 211757 دونماً منها 61727 دونماً مساحات مروية و150030 دونماً بعلية، في حين بلغ عدد الأشجار المزروعة 3ملايين و315 ألفاً و888 شجرة، المثمر منها مليونان و838 ألفاً و970 شجرة، وأهم أصناف الفستق الحلبي التي تشتهر بها محافظة حماة هي العاشوري وناب الجمل وأبو ريحة، وتتركز زراعته في مناطق صوران ومورك وكفرزيتا والحمراء وحربنفسه، ومناطق أخرى في حماة وسلمية وصبورة, ودعا رئيس شعبة المكاتب المتخصصة بمديرية زراعة حماة المزارعين إلى اتخاذ عدة إجراءات في عمليات جني المحصول، وكيفية تخزينه ولاسيما بعد تجفيفه جيداً بتعريضه لأشعة الشمس حتى لا يصاب بالأفلاتوكسينات، هذه السموم الفطرية التي تصيب محصول الفستق بسبب التخزين غير الصحيح ودرجة الحرارة التي تتراوح ما بين /22 و27/ درجة ونسبة الرطوبة المرتفعة، فكلها عوامل تساعد على نمو الفطر وإعطاء الأبواق، مؤكداً ضرورة التنبه إلى هذه الأفلاتوكسينات وذلك بسبب مخاطرها السمية وتأثيراتها المختلفة على صحة المواطنين المستهلكين.
يذكر أن زراعة حماة قدرت إنتاج الفستق العام المنصرم بنحو 5230 طناً من مختلف الأصناف منها2220طنا للمروي و3010 أطنان للبعل في حين كانت المساحات المزروعة بأشجار الفستق الحلبي تبلغ 21175 هكتاراً.