توصلت دراسة أجراها فريق من العلماء إلى أن القول الشائع «تفاحة واحدة في اليوم تبعد الطبيب عنا»، ليس صحيحاً لأن إبعاده يحتاج إلى تفاحتين بدلاً من واحدة.
وأشارت الدراسة إلى أن تناولهما اليومي يؤدي إلى خفض الكوليسترول الضار، ويقلل خطر الإصابة بالأمراض القلبية، لأن التفاح غني بالألياف وبمركب polyphenol المساعد للأوعية الدموية على تحسين وظائفها.