في وقت جال فيه وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك طلال البرازي على معمل الدوير لتصنيع خطوط الإنتاج ومطحنتي الأسد الوطنية وتشرين لتفقد واقع إنتاجها، ناقش محافظا دمشق عادل العلبي وريفها معتز أبو النصر جمران آلية بيع الخبز وإمكانية أن يحصل المستهلك على خبزه من مخبز محدد.
وعقد المحافظان اجتماعاً في مبنى محافظة ريف دمشق لمناقشة مواضيع النقل والمحروقات في المحافظتين، إضافة إلى الكيفية التي يمكن بها تطبيق «جي بي إس» على عمل المعتمدين للتفريق بين المعتمد والتاجر.
من جهته أكد مدير عام المخابز زياد هزاع أن المخابز تنتج ما يقرب من 60 بالمئة من حاجة القطر، مبيناً أن عدد الخطوط حالياً في المؤسسة 271 خطاً إنتاجياً، وأشار إلى أن «السورية للمخابز» تنتج 900 ألف طن من الخبز سنوياً، وفي حال حصول أي نقص في أي منطقة يتم تزويد المنطقة من مخابز المناطق المجاورة.
وقال مدير المؤسسة السورية للحبوب يوسف قاسم لـ«الوطن»: رغيف الخبز بأمان وطاقة مطحنة تشرين الإنتاجية تصل إلى 450 طناً ومطحنة الأسد تناهز 115 طناً.