قواعد تغذية قد تطيل العمر

كشف الدكتور البريطاني أمير خان قواعد التغذية التي تساعد على إطالة العمر.
ويجب قبل كل شيء الانتباه إلى نوعية اللحوم والأسماك التي نتناولها، وينصح بشراء تلك التي تنتج في مزارع تربية المواشي والدواجن، لأنها لا تحتوي على مواد حافظة ومواد أخرى مضرة بالصحة.
ويجب تقليل تناول الأطعمة ذات مؤشر سكر مرتفع، واستبدالها بمواد تحتوي على كربوهيدرات معقدة، مثل الحبوب والفواكه والخضراوات، ويمكن للتخفيض الإجمالي للسعرات الحرارية أن يطيل العمر.
ونصح بإضافة الكالسيوم والمغنيسيوم إلى النظام الغذائي، وقال: «الكالسيوم، يحمي من السرطان والسكري وأمراض القلب، ويخفض مستوى ضغط الدم، والمغنيسيوم ضروري لامتصاص الكالسيوم، لذلك فإن المواد المحتوية على العنصرين ضرورية جداً».