كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول العنب يحمي جلد الإنسان من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
وأوضح باحثون في جامعة ألاباما برمنغهام أن تناول مسحوق العنب الكامل بما يعادل 25ر2 كوب من العنب يومياً ولمدة 14 يوماً متتالية يحمى من التلف الضوئي الذي قد يعاني منه الجلد نتيجة التعرض للأشعة فوق البنفسجية، حيث يعمل العنب واقياً شمسياً ما يوفر طبقة إضافية من الحماية.
واختبر الباحثون استجابة جلد الأشخاص للأشعة فوق البنفسجية قبل وبعد تناول العنب لمدة أسبوعين عن طريق تحديد جرعة الحد الأدنى من الأشعة فوق البنفسجية التي تسببت باحمرار مرئي بعد 24 ساعة.