أكدت دراسة جديدة أن تجنب ملح الطعام واستبداله بمكملات منخفضة الصوديوم يمنع السكتات الدماغية والنوبات القلبية والموت المبكر.
وذكرت «رويترز» أن الدراسة التي أجراها علماء من معهد العلوم الحيوية في ولاية جورجيا الأميركية تشير إلى أن بدائل الملح تخفض ضغط الدم وأنه في حال تم استبدال الملح فإن ذلك سيجنب ملايين الأشخاص خطر الوفاة المبكرة.
وبحسب الدراسة فإنه من الممكن منع 400 ألف حالة وفاة مبكرة سنوياً على مستوى العالم من خلال استهلاك بدائل الملح عوضاً عن الملح الطبيعي.