جمع الخبراء معلومات عن الحالة الصحية لمليوني شخص في المملكة المتحدة والولايات المتحدةـ وأثناء دراسة البيانات، وجدوا أن الحليب هو الذي قلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 14 بالمئة، كما أنه يخفض مستويات الكوليسترول.
من بين أمور أخرى، تمكن العلماء من إثبات أن الأشخاص الذين يشربون الحليب عادة ما يكون لديهم مؤشر كتلة جسم أعلى.
وأكد أحد مؤلفي الدراسة، فيمال كاراني، أنه لا يوجد دليل على أن تناول الحليب مرتبط بخطر الإصابة بمرض السكري.