قال الطبيب والمذيع التلفزيوني الروسي، ألكسندر مياسنيكوف إن الاستهلاك المعتدل للحوم الحمراء لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقال إنه حتى عام 2020، يعتقد العالم كله أن اللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأضاف: «كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يمكن أن تزيد خطر أورام الأمعاء، ولسنا متأكدين بخصوص القلب».