حذرت المراكز الأميركية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها، من تناول بعض الأطعمة عند الإصابة بتسمم غذائي.
وقالت: يجب على الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي عدم تناول الأطعمة غير المطبوخة جيداً أو النيئة.
وأشارت إلى بعض الأمثلة من الأطعمة غير المطبوخة جيداً وهي اللحم والدجاج والديك الرومي والبيض والمأكولات البحرية.
ونصحت بتجنب الحليب والعصائر غير المبسترة والجبن الطري إذا لم تصنف على أنها مصنوعة من الحليب المبستر.