خط إنتاج جديد في فرن مساكن الحسكة الأول ومخبز آلي بريف القامشلي … ضغط الطلب على الخبز من خارج الأحياء الواقعة تحت سيطرة الدولة

كشف مدير فرع المخابز بالحسكة عبد اللـه الهصر، أن هناك خط إنتاج جديداً وأصبح قيد الإنشاء لمادة الخبز سيتم تركيبه في مخبز الحسكة الأول الآلي، خلال الفترة القريبة المقبلة عن طريق المنظمات الدولية ليصبح عدد خطوط الإنتاج في المخبز أربعة خطوط، الذي يتراوح إنتاجه بين 27- 30 طناً من مادة الخبز يومياً، وسيتم بيعها عن طريق معتمدي البيع والذين تحددهم مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك، للمواطنين، والجهات العامة.

وبيّن الهصر لـ«الوطن» أنه تم إحداث مخبز جديد بخط إنتاج واحد، تتراوح كميات إنتاجه من مادة الخبز بين 8- 9 أطنان في موقع المسلخ القديم المجاور لمركز الثروة الحيوانية في قرية «جرمز» بريف القامشلي، بعد أن تم تأهيله وإعادة صيانته عن طريق المنظمات الدولية، وسيكون قيد الإنجاز والدخول بالخدمة خلال الأيام القليلة القادمة، لتغطية حاجة الريف القريب من موقع المخبز المذكور من المادة والواقع تحت سيطرة الدولة، مع فرن قرية «حامو» بريف القامشلي أيضاً، والذي يتراوح إنتاجه من مادة الخبز ومن خلال خط إنتاج واحد بين 8- 9 أطنان، والذي بدوره يقوم بتغطية حاجة المواطنين وذوي الشهداء في الريف القريب من قرية حامو.

وأشار مدير فرع المخابز إلى أن خطوط إنتاج مادة الخبز الثلاثة في مخبز البعث الآلي بمدينة القامشلي تعمل بطاقتها الإنتاجية، وتنتج يومياً بين 25- 30 طن خبز، يتم توزيعها أيضاً عن طريق معتمدي البيع للمواطنين والجهات العامة، موضحاً أن عملية الضغط على طلب مادة الخبز في مدينة الحسكة ومدينة القامشلي وريفها، تكون من خارج الأحياء ومن المناطق الواقعة خارج سيطرة الدولة، في الوقت الذي توجد أكثر من 10 مخابز آلية عدا الأفران الخاصة وهي المخابز الحكومية التي تم الاستيلاء عليها، لكنها لم تف بالغرض في تأمين مادة الخبز للمواطن بالشكل المطلوب، مؤكداً أن مخابز الدولة لا تتوانى عن تزويد المواطنين القادمين إلى المخابز الحكومية العاملة بعهدة فرع المخابز من المادة ضمن الإمكانات المتوافرة والمتاحة، بعد سد مخصصات الاعتماد اليومي لمادة الخبز المشار إليها.

ولفت الهصر إلى أن الصيانة الدورية لخطوط الإنتاج والمجموعات الاحتياطية الخاصة بتوليد التيار الكهربائي، تتم بالمخابز الحكومية وفي مواعيدها المحددة، منوهاً بـأنه يتم تأمين قطع الغيار من السوق المحلية على الرغم من ارتفاع الأسعار بحكم الظروف الراهنة اليوم، لافتاً إلى أن هناك رصيداً كافياً من مادة الخميرة لزوم المخابز، ويتم استجرار الكميات اللازمة الآن من أكياس النايلون من إدارة الشركة العامة للمخابز بشكل كامل ومستمر، لحين إتمام عقود الإعلان عن المناقصات المحلية لتأمين الرصيد الكافي لمخابز الحسكة من المادة.