يرى الكثير من خبراء التغذية في شهر رمضان المبارك فرصة مهمة لتنقية الجسم من السموم عن طريق إدخال بعض الأطعمة إلى الوجبات اليومية خلال الإفطار والسحور.
وتبدأ العملية بتناول البروتينات لأنها تساعد على إصلاح التالف من أنسجة الجسم، كما أنها ترفع من معدل كريات الدم الحمراء التي تصل إلى الأنسجة وتنشّط الدورة الدموية، مما يعزز صحة الجسم والكبد، وأفضل نوع بروتين تتناوله على الإفطار في رمضان هو البروتينات الخالية من الدهون، والدهون غير المشبعة مثل المكسّرات والجوز والأسماك والدجاج، مع تجنّب تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء ومشتقات الحليب والبيض.
ويُنصح كذلك بإضافة الثوم والبروكلي والسبانخ إلى الوجبات اليومية، بهدف تقوية المناعة وتعزيز عملية الأيض وتقوية العظام، فهذه الأطعمة تنقي الجسم بأكمله من السموم.
ويساعد تناول كوب من عصير الكريفون عند وجبة الإفطار في تنظيف الجهاز الهضمي والجهاز الدوري والكبد، وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامين «سي».
ومن العادات الجيدة أيضاً خلال الشهر الفضيل، أن تحتسي فنجاناً من الشاي الأخضر بعد تناول وجبة الإفطار بقليل، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحسّن عملية الأيض وتساعد في الحفاظ على وزن مثالي، والشاي يخلص الجسم من السموم بطريقة طبيعية.