الإقبال ضعيف على اللحوم بالسويداء … رئيس جمعية اللحامين لـ«الوطن»: أحاديث عن تهريب أبقار مسمنة إلى لبنان

كشف رئيس جمعية اللحامين (القصابين) في السويداء مفيد القاضي عن بوادر أزمة في تأمين الذبائح الحية المسمنة على ساحة المحافظة التي تزامنت مع قلة الأعلاف وما أدى إلى نفوق أعداد كبيرة من الأغنام كما أدى إلى فقدان الذبائح المسمنة سواء من العجول أم الأغنام.

وبين لـ«الوطن» إلى أن أسعار اللحوم حالياً في أسواق السويداء مستقرة عند سعر 25 ألفاً لكيلو لحوم الأبقار ويتراوح بين 28 و30 ألفاً للحوم الأغنام وهي ضمن حدود المعقول، معتبراً هذه التسعيرة مجحفة بحق القصابين مع قلة الذبائح المسمنة وبقاء اللحوم حصراً بالمواشي غير المسمنة وغير المجدية للحصول على الكميات المطلوبة من اللحوم الحمراء، علماً أن الإقبال على الشراء قليل جداً جراء الوضع المعيشي السيئ الذي يعاني منه أغلبية المواطنين حيث أصبحت عمليات البيع تقتصر في أغلبها على الأوقية.

وأشار القاضي إلى وجود أحاديث متداولة بين تجار السويداء وتجار دمشق إضافة إلى بعض المربين عن وجود أسواق تهريب للأبقار المسمنة حصراً إلى الحدود اللبنانية من دون معرفة الطرق المتبعة لعمليات التهريب تلك، لافتاً إلى أن واقع اللحوم في السويداء آمن ولم تقع أي مخالفة بوجود لحوم فاسدة والمخالفات جميعها تعلقت بالنظافة والبيع بسعر زائد عن تسعيرة التموين غير المدروسة.

وأكد القاضي أن الإشكالية الأخطر التي يعاني منها جميع القصابين على ساحة المحافظة هي عدم وجود سيارة لنقل اللحوم من المسلخ البلدي إلى محال القصابة مع تفاقم الإشكالية مع قدوم فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة الأمر الذي سينعكس سلباً على صحة اللحوم المنقولة فضلاً عن تعرضها للحشرات جراء اضطرار جميع القصابين لنقل ذبائحهم بسياراتهم الخاصة المكشوفة، مطالباً مجلس المدينة بضرورة تأمين سيارة لنقل اللحوم على وجه السرعة حتى وإن كانت «مصندقة» وغيرة مبردة نظراً لعدم وجود مسافات كبيرة بين المسلخ البلدي وأسواق السويداء.

بدوره مدير المسلخ البلدي في السويداء ومعاون رئيس الشؤون الصحية لصحة ورقابة اللحوم الدكتور البيطري مروان عزي أكد لـ«الوطن» أنه رغم الجهود المبذولة للحفاظ على المستوى الأدنى من صحة اللحوم وفق الإمكانيات المتوفرة إلا أن افتقار المسلخ إلى سيارة مبردة لنقل اللحوم جراء تعطل السيارة المخصصة لنقل اللحوم منذ سنوات ينذر بكارثة صحية حيث يتم نقل اللحوم بشكل عشوائي وغير صحي جراء اضطرار القصابين لنقل الذبائح بسيارات «مصندقة» أو مكشوفة، مؤكداً ضرورة سعي المجلس إلى تأمين سيارة مبردة لضمان صحة اللحوم في الأسواق خاصة مع قدوم فصل الصيف.