حددت الدكتورة ناتاليا نيفيدوفا، خبيرة التغذية الروسية الأشخاص الذين عليهم الامتناع عن تناول القهوة.
وأشار إلى أن القهوة مشروب مفيد. بيد أن هناك فئة من الناس، قد يعانون عواقب سلبية بعد تناولها، وقالت: «أعتقد أن العواقب السلبية مرتبطة بالإفراط بتناول القهوة، أو أن هذه الفئة من الناس لا تتحمل حساسية الكافيين، كما قد تسبب القهوة مشكلات للأشخاص الذين يعانون متلازمة القولون العصبي، حيث يسبب تناولها الغثيان والإسهال.
وأضافت: «عند تناول القهوة أيضاً، تتباطأ عملية امتصاص المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، لذلك لتعويضها يمكن إضافة الحليب إلى المشروب».