أكد الدكتور يفغيني أرزاماستسيف خبير التغذية الروسي أن المكسرات يمكن أن تساعد الأشخاص الذين أعمارهم 60 عاماً وأكثر على التخلي عن تناول الحلويات.
وأشار إلى أن المكسرات تعزز الجهاز العصبي وتحسّن عمل القلب، لأنها غنية بالمغنيسيوم ومجموعة فيتامين «ب» والعناصر الضرورية لكبار السن، كما وتساعد على تحسين التئام الجروح.
وكشف أنها تحتوي على الكروم الذي يقلل الرغبة في تناول الحلويات لدى كبار السن الذين يعانون الوزن الزائد والسمنة واضطراب عملية التمثيل الغذائي.
كما تحتوي على السيليكون وفيتامين «إي» ما يساهم في تحسين المظهر لأنها مفيدة لصحة الشعر والجلد والأظافر.