تنكة دبس العنب بـ750 ألف ليرة … رئيس جمعية المعاصر لـ«الوطن»: مبادرة لتعليب المنتجات بشركات دمشق لتسويقها

تجاوزت أسعار تنكة دبس العنب للموسم الحالي في السويداء الـ750 ألف ليرة، وتنكة دبس التفاح الـ900 ألف ليرة.

وعزا المزارعون ارتفاع السعر إلى التكلفة العالية لعملية الإنتاج بدءاً من أعمال الحراثة والتقليم وأجور القطاف وأجور نقل المحاصيل من الحقول إلى المعاصر وانتهاء بأعمال العصر التي تم إقرارها من جمعية المعاصر بسعر 250 ألفاً لتنكة دبس العنب و300 ألف لتنكة دبس التفاح.

وأشار رئيس جمعية المعاصر في المحافظة زياد أبو فاعور إلى أن أسعار العصر جاءت بناء على تقدير احتياج المعاصر من مادة المازوت لتشغيل الحراقات ضمن كل معصرة وسطياً والذي أدى بدوره إلى رفع أجور العصر مقارنة مع السنوات السابقة حيث تم إقرار سعر الكيلو من دبس العنب في ارض المعاصر بـ30 ألف ليرة ليتجاوز سعر الرطل وهو الوحدة المتبعة للتقدير والبيع سعر 75 ألف ليرة.

وأوضح أن ارتفاع أسعار تنكة الدبس ضمن الأسواق المحلية إنما جاء بناء على قيام المنتجين ولتعويض ما دفعوه لقاء تكاليف الإنتاج المرتفعة بتحديد أسعارها على النحو الذي تمت الإشارة إليه رغم صعوبة تصريف المنتج كاملاً ضمن حدود المحافظة نتيجة عدم وجود منافذ تسويقية لها لتاريخه.

وأكد قيام الجمعية بالتنسيق مع السورية للتجارة بالسويداء بتصريف المادة عن طريق الفروع في المحافظات والذي جاء بناء على مباحثات بين الإدارة العامة للسورية للتجارة في دمشق ومحافظ السويداء حيث جاءت التوجيهات بضرورة تحديد الكميات المراد تسويقها بعد إرسال عينات من الدبس المنتج إلى مخابر التحاليل لإصدار بطاقة بيان للمنتج حتى يتم اعتماده على أن يكون الاستجرار من فرع السورية في السويداء لباقي الفروع في المحافظات الأخرى وفق الكميات الموجودة ووفق آلية العرض والطلب موضحاً قيام كثير من المعاصر وعن طريق الجمعية فعلياً بإرسال عينات من الدبس المنتج إلى مخابر دمشق لإجراء التحاليل اللازمة وسيتم تزويد فرع السورية بالبيانات والكميات لاحقاً.

وأشار أبو فاعور إلى مبادرة قامت بها غرفة صناعة وتجارة السويداء لمحاولة المساعدة في تصريف منتج دبس العنب والتفاح داخل المحافظة وخارجها بعد زيارة مجلس إدارة الغرفة لعدد من المعاصر وأخذ عينات وإرسالها إلى شركات تعليب الكونسروة في دمشق ليصار إلى تعليبها وتوجيهها إلى الأسواق خارج حدود المحافظة.

بدوره رئيس غرفة تجارة وصناعة السويداء نبيه بكري أكد لـ«الوطن» قيام الغرفة وبهدف تصريف منتج عصير دبس العنب والتفاح وحتى الزبيب بزيارة عدد من المعاصر على ساحة المحافظة لوضع الكميات التقديرية المنتجة من الدبس مع أخذ عينات من المنتج كمساطر تم إرسالها إلى بعض الشركات الخاصة للتعليب في دمشق ليتم لاحقاً تزويدها بالمادة ليصار إلى تسويقها بعد القيام بالتحاليل المخبرية اللازمة للمنتج مؤكداً الصفات العالية التي يتميز بها كل من مادتي دبس العنب والتفاح في المحافظة والتي تكفل استقبال شركات الكونسروة للمنتج وتسويقه على أعلى الدرجات.

من جهته أشار رئيس اتحاد فلاحي السويداء حمود الصباغ لـ«الوطن» أن 15 بالمئة من إنتاج المحافظة من العنب يذهب لصناعة الدبس لأنها تحقق قيمة مضافة لمزارعي العنب لافتاً إلى أن إنتاج المحافظة المتوقع من الدبس هذا الموسم يبلغ 1300 طن مع تأكيده السعي لتوزيع المازوت لأصحاب المعاصر بالسعر الزراعي غير المدعوم وحسب كمية العنب التي تم عصرها.