سورية تشارك في أعمال لجنة دستور الغذاء … جوهر لـ«الوطن»: قدمنا مقترحاً لتعديل المواصفة الدولية لزيت الزيتون لتتناسب مع مواصفات الزيت السوري

أكدت مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة عبير جوهر في تصريح لـ«الوطن» أنه خلال المشاركة في أعمال الدورة 28 للجنة دستور الغذاء المعنية بالدهون والزيوت قدم الوفد السوري المشارك رأيه بالمقترحات المقدمة لتعديل مواصفة زيت الزيتون الخاصة بدستور الغذاء وهي الزيوت القابلة للاستهلاك أو الزيوت الاستهلاكية ومن ضمنها زيت الزيتون.

وبينت جوهر بأن المشاركة السورية تضمنت التعليق على المقترحات الأخرى المقدمة من كل الدول المشاركة بأعمال الدورة إضافة إلى تقديم مقترح من الوفد السوري يتضمن تعديل المواصفة الدولية لزيت الزيتون حيث تتناسب هذه المواصفة مع مواصفات الزيت السوري باعتبار أن الزيت السوري لديه خصوصية معينة من حيث المواصفات الكيميائية أو الحسية.

ولفتت إلى أن ما يهمنا اليوم أن يكون أي تعديل للمواصفة الدولية لزيت الزيتون يشمل الزيت السوري حيث يكون مطابقاً للمواصفات الدولية وألا يكون خارج حدود المواصفة الدولية المقترحة.

وأشارت إلى أننا تحفظنا على بعض المقترحات المقدمة من بعض الدول التي رأيناها من وجهة نظر علمية وفنية لا تتناسب مع مواصفات الزيت السوري كما قدمنا اعتراضاً على التقرير الذي صدر عن الاجتماع، لافتة إلى أن التحفظ على بعض النقاط سببه عدم الأخذ بالرأي السوري بعين الاعتبار فيها.

وأوضحت مديرة مكتب الزيتون بأن ما نريده ونسعى له بشكل أساسي أن يكون الزيت السوري مطابقاً للمواصفة الدولية، أما بالنسبة للمقترحات التي شعرنا بأنها ستضع الزيت السوري خارج حدود المواصفة قدمنا اعتراضاً عليها ليصار إلى دراستها مرة أخرى وخلال دستور الغذاء العالمي وذلك ضمن الإجراءات القانونية الخاصة بهذا الدستور من أجل ضمان أن يكون الزيت السوري مطابقاً للمواصفات الجديدة التي سيتم تعديلها ومقبولاً بالمواصفات العالمية من أجل تحقيق العدالة بالتجارة الدولية بالنسبة لزيت الزيتون السوري.

وبينت بأن الوفد السوري المشارك قدم بحدود 11 مداخلة خلال الاجتماع بين من خلالها أهمية زيت الزيتون السوري ومواصفاته وبعض النقاط التي تكون مختلفة نوعاً ما عما هو وارد في المواصفة الدولية إذ إن هناك إجراءات قانونية يجب اتباعها من قبلنا من أجل الوصول إلى المقترح المناسب لتعديل المواصفة أي بمعنى يجب الدخول ضمن قنوات إجرائية من أجل دراستها ضمن دستور الغذاء.

وكانت قد شاركت وزارة الزراعة ممثلة بمديرة مكتب الزيتون عبير جوهر في أعمال الدورة 28 للجنة دستور الغذاء المعنية بالدهون والزيوت المقامة في العاصمة الماليزية كوالالمبور، والذي تمت خلاله مناقشة مقترح تعديل المواصفة الدولية لزيت الزيتون وزيت تفل الزيتون، حيث قدم الوفد السوري ورقة عمل تتضمن مقترح التعديل بما يتناسب مع مواصفات زيت الزيتون السوري، إضافة إلى بعض الملاحظات التقنية على بعض بنود المواصفة الخاصة بزيت الزيتون في دستور الغذاء.