تسبب تناول ثعبان بحر مشوي، وهو أحد الأطباق الصيفية الشهيرة في اليابان، في تسمم غذائي في أحد المتاجر الكبرى وأدى إلى وفاة امرأة وإصابة أكثر من 140 شخصاً بالمرض.
وقدّم شينجي كانيكو، مدير متجر «كيكيو» في يوكوهاما اعتذاراته بعدما أصيب زبائن اشتروا الأسبوع الماضي وجبات تحتوي على ثعبان بحر مشوي، بالقيء والإسهال.
وتضمنت الوجبات ثعبان بحر مطبوخاً على الطريقة التقليدية، أي مشوي ومغطى بمزيج من صلصة الصويا ونبيذ أرز للطهو.
ويحظى ثعبان البحر بشعبية خاصة في آسيا، وتظهر بقايا موجودة في المقابر اليابانية أنه مستهلك في الأرخبيل منذ آلاف السنين.