تدني قيمة المخالفة وراء الاستهتار بالشروط الصحية في مطاعم سلمية

| حماة – محمد أحمد خبازي

أكد ماهر جبر مسؤول الرقابة الصحية في سلمية، أن الفريق المكون من ثلاثة مراقبين صحيين مكلفين كضابطة عدلية نفذوا خلال ثلاثة الأشهر الماضية 30 جولة على المطاعم والمحال في المدينة، وخلال هذه الجولات تبين وجود 19 حالة مخالفة نظمت بحقها ضبوط صحية، حيث تراقب الدوريات صحياً جميع محال الأغذية التي تحضر وتجهز وتقدم المواد الغذائية إضافة إلى المسابح، للتأكد من توافر الشروط الصحية في هذه المنشآت وتشمل وجود البطاقة الصحية للعمال وإجراء التحاليل الدورية لها، والحرص على النظافة العامة للمحال والنظافة الشخصية للعمال والالتزام بلباس العمل ووجود وسائل السلامة المهنية من حماية للمنشآت والإطفائيات والصيدلية الإسعافية، والالتزام بتراخيص المحال صحياً وإدارياً بالتعاون مع مجلس مدينة سلمية ومجالس البلديات الأخرى.
إضافة لمراقبة مياه الشرب في المدينة وإجراء تحاليل دورية لشبكة المياه والتأكد من صلاحيتها للشرب فيزيائياً وكيميائياً قبل ضخها إلى أحياء المدينة للحد من تلوث المياه وحرصاً على الصحة العامة والحد من انتشار الأمراض المنتقلة بالمياه كالتهاب الكبدA ومتابعة الواقع البيئي في المدينة وترحيل القمامة في الأحياء بشكل دائم ومكافحة الأمراض المنتقلة بسبب تراكم القمامة وأهمها اللاشمانيا والحمى التيفية والإسهالات.
وكذلك يتابع الفريق الصحي الشكاوى الصحية المقدمة من المواطنين عن المشكلات الصحية التي تؤثر في الصحة العامة.
وقال الدكتور رامي رزوق رئيس المنطقة الصحية في سلمية: نشدّد بشكل دائم على أصحاب المطاعم ومنشآت تصنيع الأغذية ضرورة الالتزام بتجديد البطاقة كل عام، وإجراء تحاليل مخبرية دورية ضمن المركز الصحي كل 3 أشهر، ويتم عرض نتائج التحاليل وفحص العامل، وبناء عليه يتم منحه البطاقة الصحية والسماح له بمزاولة العمل، ولكن ما زلنا نعاني من عدم التزام البعض بتجديد البطاقة الصحية والخضوع للفحوصات المخبرية والسريرية، ولكن خلال جولات فريق الرقابة الصحية على المطاعم والمحال نطلب البطاقة الصحية وعندما يتبين وجود تأخير في مراجعة المركز الصحي يتم تحرير ضبوط صحية بحق صاحب المطعم أو العمال والتغريم بمبلغ600 ل. س قد لا يجدون صعوبة في دفعها، ما يولد الاستهتار في دفعها والاستمرار في المخالفات لذا ينبغي رفع قيمة الغرامة من أجل إلزام هؤلاء بالتقيد بجميع الشروط الصحية التي تمس صحة المواطن وأمنه الغذائي.