غش اللحوم مستمر في اللاذقية
| اللاذقية- نهى شيخ سليمان
ظاهرة قائمة قديمة ومستمرة تتعلق بارتفاع أسعار اللحوم وتفاوت أسعارها بين محل وآخر في اللاذقية، فبعض المحال تبيع سعر كيلو لحم الخروف بـ4000 ليرة وغيرها 5000 ليرة، وبعض باعة الفروج وبشكل دائم يختلف سعر مبيع الكغ الواحد لديهم عن محال أخرى بمبلغ يتراوح بين 100 و200 ليرة للكغ، هذا عدا عمليات الغش التي تتخلل البيع بإضافة مبلغ على سعر المبيع لقاء بيعها لحمة هبرة في حال طلب المشتري ذلك، حيث يتم تخفيض نسبة الدهون قليلاً وتباع على أنها هبرة، وأكثر ما تظهر عمليات غش اللحوم وبنسبة كبيرة في مجال اللحوم المعدة للهمبرغر والشاورما الشيش وغيرها من اللحوم التي يتم تتبيلها بكل أنواع البهارات ما يجعل الطعم ذكياً يعيق التمييز بين طعم اللحم السليم من المغشوش، وأمام هذا الواقع ورغم سماعنا الدائم بانتشار وجود دوريات حماية المستهلك في الأسواق للمراقبة والمتابعة لضبط وقمع حالات الغش، إلا أن الجهود لم تؤت نتيجة بمعالجة المشكلة القائمة حتى الآن.
وبهذا الخصوص وحول الإجراءات المتخذة أكد مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك أحمد نجم أنه ونظراً لأهمية مادة اللحوم بأنواعها، وحرص المديرية على سلامة هذه المادة، وضبط أسعارها وقمع المخالفات المتعلقة بها، تعمل المديرية على ضبط آلية نقل المادة في سيارات مبردة ضمن المحافظة ريفاً ومدينة، والكشف على الفواتير العائدة لهذه المادة، وتبيان الأختام التي تمهر بها الذبائح من غنم وعجل، مع التأكد أن الذبح يتم ضمن المسالخ المعتمدة، وعلى هذا الأساس تتخذ العقوبات الرادعة بحق المخالفين سواء الحائز أم الناقل أو البائع والموزع، كما تتم مراقبة المنشآت والمطاعم السياحية المصنفة برفقة مندوبي مديرية السياحة، والقيام بجولات مشتركة لتفقد الواقع الخدمي والصحي، والشروط والمعايير الصحية وتنظيم الضبوط بحق المخالفين أصولاً، وكذلك يتم التحقق من سلامة مبيع المواد الأساسية من خلال الجولات الرقابية التموينية التي تشمل جميع الأسواق الرئيسية والفرعية للتحقق من تقيد التجار والباعة بنشرات الأسعار الصادرة مركزياً ومكانياً، وضمان توافرها بالكميات المناسبة، والمواصفات القياسية السورية، وتتخذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، مبيناً أن عدد الضبوط المنظمة خلال العام الماضي للحوم بأنواعها بلغت 343 ضبطاً 125 ضبطاً للحوم الحمراء، و104 ضبوط لمادة الفروج، و14 ضبطاً للأسماك، على حين بلغ عدد محال مطاعم الأكل والشرب التي تم إغلاقها خلال الفترة المذكورة 103 محال لمخالفات تعود إلى حيازة مواد منتهية الصلاحية، الاتجار بمواد مخالفة للمواصفة القياسية السورية، ذبح خارج المسلخ، ذبح إناث، لحوم مجهولة المصدر، لحوم فاسدة، إضافة لعمليات غش بالزيوت والتبلات والصلصات وما شابه.