الملفوف علاج فعال لمنع السرطان

| وكالات

تحاول الدراسات الطبية الوصول إلى علاج للأمراض السرطانية، أو الوقاية منها، وذلك من خلال الطعام الذي يتناوله الإنسان، وقد اكتشفت دراسة حديثة أن الملفوف يعد سلاحاً سرياً يحارب السرطان وأمراض القلب.
ويعتبر الملفوف جزءاً من عائلة الخضراوات الصليبية، المهمة جداً للتغذية، حيث تعمل على تحسين الصحة.
وبحسب موقع «بولد سكاي» الهندي، وتوصل العلماء إلى وجود مادة كيميائية في الكرنب مضادة للآثار السلبية للإشعاعات الضارة، كما يحتوي على «السولفورفان» المفيد في الحماية من السرطان، إضافة إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين «ك».
وتبين من بعض الدراسات أن تناول الملفوف يقلل أيضاً من خطر أمراض القلب والإصابة بالسكري والسمنة ويمنح بشرة صحية، وأيضاً يعزز الطاقة ويساعد على فقدان الوزن، ويمتاز الملفوف بفوائد صحية مدهشة لا تعد ولا تحصى.