العسل يحتوي مواد خطرة

| وكالات

نشرت مجلة «Science» مقالاً يوضح النتائج التي توصل إليها العلماء في مركز البحوث، والتي تظهر وجود مبيدات حشرية في العسل.
وقام مجموعة خبراء بإشراف الدكتور إدوارد ميتشل من جامعة السويسري نيوشاتل باختبار 198 عينة من عسل مأخوذ من مناطق مختلفة حول العالم، ووجدوا أن 75 بالمئة منها تحتوي على نوع واحد على الأقل من مادة Neonicotinoid (مادة مبيدة للحشرات)، وأكثر من خمس العينات تحتوي نوعين أو أكثر من هذه المادة الكيميائية، وحوالي 10 بالمئة تحتوي أربعة أو خمسة أنواع من هذه المواد.
ووفقاً للباحثين، فإن هذه النتائج مثيرة للقلق، وقد تشكل تهديداً حقيقياً للبيئة.
وأشار الباحثون إلى أنه في معظم الحالات، لا تزيد نسبة المبيدات في العسل على المستوى الآمن للاستهلاك البشري. ومع ذلك وجدوا بعض الاستثناءات على وجه الخصوص، في العينات المأخوذة من ألمانيا وبولندا.
وأوضح أستاذ في علم الأحياء في جامعة ساسكس البريطانية ديف غولسون، أنه من الصعب التنبؤ بالأثر السلبي لهذه المواد في جسم الإنسان.
ولفت العالم إلى أن هذه المواد لن تتسبب في قتل مستهلكي العسل. ولكن من غير المعروف ما هي الآثار السلبية الطويلة المدى التي يمكن أن تتسبب فيها هذه المبيدات على العسل وغيرها من الأطعمة، مشيراً إلى أنه من الصعب جداً إجراء دراسة تعطينا الجواب الشافي. ومن وجهة نظر بعض العلماء، الحل الوحيد للتخلص من المشكلة هو عمل حظر كامل على استخدام المبيدات الحشرية وهو أمر شبه مستحيل؟.